کاشی به قطعه سنگی مصنوعی گفته می‌شود که طول و عرض آن مختلف بوده و ضخامت آن چند میلی‌متر است، و یک روی آن دارای سطحی شیشه‌ای بوده و کاملاًّ صاف و صیقلی می‌باشد. یکی از مهمترین آیتم هایی که در کاشی ها تفاوت ایجاد می نماید درجه پخت آنها می‌باشد. انواع کاشی عبارتند از کاشی کف، کاشی دیوار، کاشی‌های پرسلان و کاشی‌های گرانیتی.
واژه کاشی یا Tile از یک لغت فرانسوی به نام Tuile مشتق شده‌است که خود آن نیز از واژه لاتین تگولا Tegula نشأت گرفته و به معنای کاشی پشت‌بام پخته شده از گل رس پخته‌شده می‌باشد.
کاشی در حالت کلی و استاندارد دارای دو قسمت است
۱- پیکره اصلی کاشی که همان قطعه سفالی است و از آن به عنوان استخوان بندی کاشی یاد می شود
۲- لعاب و ظاهر روی کاشی که به منظور زیبا سازی و … از آن استفاده می شود یک ماده از جنس شیشه است و این شیشه از موادی مانندشیشه و برخی از اکسیدهای فلزی و مواد معدنی تشکیل شده است.
تفاوت کاشی با سرامیک در میزان استحکام و جذب آن می باشد ، سرامیک دارای استحکام و جذب آب کمتری می باشد کاشی به دلیل ظرافت بیشتر و وزن پرس کمتر در بدنه کار می‌شود
بیسکویت کاشی در واقع همان قطعات خاکی هستند که قبل از فرایند لعاب و چاپ از خشک کن خارج می شوند،
zeusadmintile
zeusadmintile
اشکال اولیه کاشی‌های سرامیکی مربوط به دوران قبل از تاریخ است وقتی که استفاده از رس به عنوان یکی از مصالح ساختمانی در چندین تمدن اولیه توسعه یافت. کاشی‌های مدرن اولیه به طور زمخت شکل داده شده بود و استقامت کاشی‌های امروزی را نداشتند. مصالح کاشی‌ها از کف رودخانه‌ها استخراج شده در بلوک‌های ساختمانی فرم داده و در آفتاب خشک می‌شدند. کاشی‌های اولیه خام بوده‌اند ولی حتی در 6000 سال قبل مردم با استفاده از رنگ زدن و کنده‌کاری ظریف روی کاشی‌ها از آنها برای تزیین استفاده می‌کردند.
